منتديات الخاتم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الخاتم

منتدى كل العرب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 معكرونة فيتوتشيني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
aboudar
عضو جديد
عضو جديد



عدد الرسائل : 16
البلد : المغرب
النقط: : 36
تاريخ التسجيل : 04/02/2008

معكرونة فيتوتشيني Empty
مُساهمةموضوع: معكرونة فيتوتشيني   معكرونة فيتوتشيني Emptyالأحد فبراير 24, 2008 6:53 am

المقادير:
نصف علبة خضراء أو بيضاء
4 بصلات مقطعة مربعات
4 حبات بندورة مقشرة ومقطعة مربعات
علبة فطر مقطع حلقات
علبة قيمر
ظرف جبنة موزاريلا مبشورة
ملعقتان كبيرتان من الكاري
نصف حبة مكعب مرقة دجاج
نصف كوب ماء مغلي


الطريقة:
نسلق الفيتوتشيني بالماء مع قليل من الزيت والملح، ونشطفها بالماء.
نقلي البصل ثم نضيف فوقه البندورة المقطعة وعلبة الفطر ثم الجبنة المبشورة وبعد ذلك علبة القيمر. نحرك جيدا ثم نضيف مرقة الدجاج والماء فوق الخليط، وملعقتي الكاري وقليلا من الملح ونحرك جيدا حتى يتماسك الخليط. نضيف نصف ملعقة من الفلفل الأحمر البودرة، وفي الأخير نضيف الفيتوتشيني ونقلب جيدا. ويمكن إضافة قليل من الحليب حتى يتجانس الخليط ويصبح طريا.
تقدم الفيتوتشيني بجانب اللحمة. وعند إعادة التسخين ممكن أن نضيف قليلا من الحليب إذا كانت جامدة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معكرونة فيتوتشيني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الخاتم :: منتدى البيت و الأسرة :: الطبخ-
انتقل الى: