aboudar عضو جديد
عدد الرسائل : 16 البلد : المغرب النقط: : 36 تاريخ التسجيل : 04/02/2008
| موضوع: ** بسبوسة بجوز الهند ** الأحد فبراير 24, 2008 7:01 am | |
| المقادير ..
واحد ونص كاس سميد .. (الكاس المستخدم كاس جبن كرافت الكبير) نصف كاس جوز الهند .. نصف كاس زيت .. واحد كاس سكر .. بيضة واحدة .. 2 علبة قشطة .. ملعقة صغيرة بكنج باودر .. ربع ملعقة فانيلا .. بسكويت شاى .. حليب نستلة المركز المحلى ..
الطريقة ..
1-فى زبدية يخلط السميد وجوز الهند والبكنج باودر 2-فى الخلاط يوضع البيض والزيت والسكر والقشطة والفانيلا ويخلط جيدا . 3- يوضع الخليط 2 على الخليط 1 . 4- فى صينية مدهونة يصب ثلث الخليط ثم يرص البسكويت طبقة واحدة ثم يوضع بقية الخليط ثم تدخل الفرن وتتحمر من تحت ومن فوق . وبعد اخراجها من الفرن يصب عليها الحليب المركز وهى ساخنة .. 5- تقطع البسبوسة إلى مربعات وتجمل كل قطعة بجوز الهند وتقدم ..
| |
|